En los últimos años, la gente presta especial atención a las materias primas alimentarias, el entorno de producción y el proceso operativo en el proceso de procesamiento de alimentos;
Además,Se presta cada vez más atención a la protección de los trabajadores en el procesamiento de alimentos..Muchas empresas exigen que los empleados usenGuantes protectores, que no sólo puede proporcionar una protección adecuada a los trabajadores, sino también evitar la contaminación de los alimentos y la propagación de patógenos transmitidos por los alimentos.
Los manipuladores de alimentos entran en contacto con una variedad de alimentos y pueden portar bacterias en sus manos, como Listeria y Salmonella, que pueden causar enfermedades transmitidas por los alimentos después del consumo.Los guantes desechables pueden proporcionar una barrera protectora entre las manos del personal y estas bacterias para reducir la posibilidad de que el personal y los consumidores se infecten.
Los manipuladores de alimentos deben usarguantes desechablespara la protección de manipuladores de alimentos y clientes.
Aunque la industria de servicios de alimentos involucra a diferentes empresas e instituciones, todas tienen una cosa en común: la vigilancia de posibles patógenos y la protección de los empleados y consumidores contra los riesgos de enfermedades.Los guantes desechables son la primera línea de defensa contra las enfermedades transmitidas por los alimentos.
Normas de higiene de manos y uso de guantes:
1. Al manipular alimentos que no están listos para consumir, el personal deberá exponer lo menos posible sus manos y brazos.
2. Deberá utilizar guantes o utilizar utensilios como pinzas y raspadores al manipular alimentos, excepto para lavar frutas y verduras.
3. Los guantes deben usarse sólo una vez.Los guantes desechables deben desecharse cuando un trabajador realiza una nueva tarea, cuando los guantes se ensucian o cuando se interrumpe la tarea.
El uso de guantes en el procesamiento de alimentos debe prestar atención a los siguientes tres puntos:
1. La industria de procesamiento de alimentos involucra una variedad de equipos y equipos de cocina, por lo que muchos puestos requieren muchos tipos de guantes.Pero no importa qué tipo de guantes, deben cumplir con los principios de calidad alimentaria.
2. El componente principal de los guantes de látex es el látex natural, que contiene proteína de látex.Para evitar que las proteínas entren en los alimentos y provoquen reacciones alérgicas en los clientes, la industria alimentaria debe intentar evitar el uso de guantes de látex.
3. La industria alimentaria suele utilizar guantes de colores, que deben distinguirse del color del alimento.Para evitar que el guante se rompa y caiga en la comida, no se puede detectar a tiempo.
Empresas campeonas mundialessuministrarguantes aptos para contacto con alimentos, manga, delantal y cubrebotas/zapatosparaprocesamiento de alimentosyservicio de comida.
WorldChamp Enterprises prueba productos anualmente según el estándar de contacto con alimentos a través de agentes de prueba externos, para garantizar la conformidad de nuestros artículos.
Hora de publicación: 20 de enero de 2023