Guantes para manipulación de alimentos

Para la manipulación de alimentos es importante tener en cuenta que las buenas prácticas de seguridad alimentaria son la prioridad.

Ya sea en la industria procesadora de alimentos que manipula aves de corral o en la industria de servicios alimentarios que convierte los alimentos crudos en alimentos listos para el consumo, proteger los alimentos de la transferencia bacteriana y viral desde una mano enguantada es esencial.

Los guantes desempeñan un papel importante como EPP para mejorar sus programas de seguridad alimentaria y prevenir enfermedades transmitidas por los alimentos.Por lo tanto, es esencial que los propietarios de empresas y los responsables de seguridad comprendan los criterios a la hora de elegir guantes para la manipulación de alimentos.

Sin embargo, hay una cosa que nosotros, como fabricantes de guantes, queremos aclarar cuando hablamos deguantes de seguridad para manipulación de alimentos.

Generalmente vemos personas que usan guantes desechables cuando manipulan alimentos, ya sea en panaderías, puestos de vendedores ambulantes o incluso en las cocinas de los restaurantes.

Nos encontramos en un mercado de guantes desechables tan difícil en este momento, donde, en consecuencia, la demanda de guantes desechables se ha disparado.

estaremos discutiendo5criteriosa tener en cuenta al elegir guantes para manipulación de alimentos:

N.º 1: Marcas y regulaciones relacionadas con la seguridad alimentaria

# 2: materiales de guantes

# 3: patrón de agarre en guantes

# 4: Tamaño/ajuste de los guantes

# 5: color de guantes

¡Repasemos todos estos criterios juntos!

#1.1 Símbolo de vaso y tenedor

Los guantes deben cumplir con la normativa para garantizar que sean seguros.

Dentro de la Unión Europea, todos los materiales y artículos en contacto con alimentos que estén destinados a entrar en contacto con alimentos deben cumplir con el Reglamento CE n.º 1935/2004.En este artículo, el material en contacto con alimentos serán los guantes.

El Reglamento CE nº 1935/2004 establece que:

Los materiales en contacto con los alimentos no deben transferir sus componentes a los alimentos en cantidades que puedan poner en peligro la salud humana, cambiar la composición de los alimentos de manera inaceptable o deteriorar su sabor y olor.

Los materiales en contacto con alimentos deben ser rastreables a lo largo de toda la cadena de producción.

Los materiales y artículos destinados al contacto con alimentos deben estar etiquetados con las palabras'para contacto con alimentos', o una indicación específica sobre su uso o utilice el símbolo del vaso y el tenedor como se muestra a continuación:

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Si está buscando guantes para manipular alimentos, consulte más de cerca el sitio web del fabricante de los guantes o el embalaje de los guantes y busque este símbolo.Los guantes con este símbolo significan que son seguros para la manipulación de alimentos ya que cumplen con el Reglamento CE nº 1935/2004 para aplicaciones en contacto con alimentos.

Todos nuestros productos cumplen con el Reglamento CE No.1935/2004 para aplicaciones en contacto con alimentos.

# 2: materiales de guantes

¿Debo elegir guantes de PE, guantes de caucho natural o guantes de nitrilo para manipulación de alimentos?

Los guantes de PE, los guantes de caucho natural y los guantes de nitrilo son todos adecuados para la manipulación de alimentos.

Los guantes de PE son los de menor costo como elemento de EPI desechable y táctiles y protectores, los guantes de caucho natural son más flexibles y brindan una buena sensibilidad táctil, los guantes de nitrilo ofrecen una resistencia superior a la abrasión, el corte y la perforación en comparación con los guantes de caucho natural.

Además,guantes de polietilenono contienen proteína de látex, lo que elimina la posibilidad de desarrollar alergia al látex tipo I.

#3: Patrón de agarre en guantes

El agarre es especialmente importante cuando se trata de manipulación de alimentos.

Imagínese que el pescado o las patatas que tiene en las manos se le escapan en los siguientes segundos, incluso si tiene los guantes puestos.Totalmente inaceptable, ¿verdad?

Las aplicaciones que implican la manipulación de aves, mariscos, papas crudas y otras verduras con superficies resbaladizas y algunos productos cárnicos rojos pueden requerir un guante con un patrón elevado, una superficie texturizada o en relieve para promover un mejor agarre.

Hemos diseñado especialmente diferentes patrones en relieve en la palma y los dedos de los guantes para proporcionar un excelente agarre tanto en condiciones húmedas como secas.

#4: Tamaño/ajuste de los guantes

Un guante que le quede bien es vital para maximizar la protección y la comodidad al usarlos.

En la industria procesadora de alimentos la higiene es la principal preocupación, por eso es inevitable que los trabajadores de la industria deban usar guantes durante largas horas.

Si los guantes son una talla más grande o una talla más pequeña, puede causar fatiga en las manos e ineficiencia, lo que terminará afectando el rendimiento del trabajo.

Porque entendemos que unos guantes inadecuados son totalmente intolerables, por eso hemos diseñado nuestros guantes en 4 tamaños diferentes para satisfacer las necesidades de las manos de los adultos.

En el mundo de los guantes, no existe una solución única que sirva para todos.

#5: Color de guantes

¿Alguna vez te has preguntado por qué la mayoría de los guantes que se utilizan para manipular alimentos son de color azul?Especialmente aquellos guantes que se utilizan en la industria de procesamiento de alimentos que manipula aves de corral, como pollos, pavos, patos, etc.

La razón es que:

El azul es un color que contrasta marcadamente con las aves de corral.Si un guante se rompe accidentalmente durante el proceso, será más fácil detectar los trozos rotos del guante.

Y definitivamente es una mala experiencia si los trozos de guantes rotos se transfieren accidentalmente durante el procesamiento de alimentos y terminan en las manos o boca de los clientes finales.

Por lo tanto, si está buscando guantes destinados al procesamiento de alimentos, sería fantástico compartir más información sobre el proceso que realizarán los guantes con el fabricante de guantes.

No se trata simplemente de la elección del color de los guantes, sino más importante aún, de los usuarios de los guantes, los propietarios del proceso y también los clientes finales.

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Guantes de PE del campeonato mundialCumple con los estándares de contacto con alimentos de la UE, EE. UU. y Canadá, pasó las pruebas relativas según lo solicita el cliente.

Además de los guantes de PE, nuestrosartículos para manipulación de alimentosincluirdelantal, manga, cubrebotas, bolsa de PE para carnicería,etc.


Hora de publicación: 17-nov-2022